陶瓷餐具的选购与使用窍门
如果买了不确定的陶瓷餐具，可以用一些小方法检测一下：陶瓷餐具怕酸，那么在使用新购买的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以溶出大部分的铅;使用时，千万不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。另外，在使用时，要注意陶瓷餐具的保养。不要用金属丝擦洗陶瓷餐具，骨瓷彩茶杯订制，因为这样易造成釉面擦伤，而擦伤处易吸污并造成花纹图案中的铅、镉等溶出，对人体健康不利。有裂纹的陶瓷餐具也好不用，因为裂纹里的污垢不容易清洗干净，极易使细菌繁殖，造成病从口入。
陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗。但是，彩釉中的铅、镭、镉等都是对身体有害的元素。因此，在购买和使用陶瓷餐具时，要注意以下几点：
方法一：
一、购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场和店面，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。
二、购买时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁;
三、闻闻是否有异味;
四、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。通常颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标;
五、应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具;
六、餐具使用前用沸水煮5分钟或用食醋浸泡2—3分钟，以溶解
瓷器产品可分成釉色，釉色，釉下色等。釉下彩色产品先涂上颜色，创意骨瓷彩茶杯，后盖板施釉，颜色原材料在钢化玻璃表层下。将釉色产品涂在半成品加工上，随后喷漆瓷釉，并在釉下涂上染料。先烧造釉色产品，随后增加颜色，而且颜色原材料在釉上边。因而，釉色产品和釉下产品的铅转移不大。假如釉层瓷器产品应用光亮和的带铅色浆，当烧造溫度，時间和自然通风标准不够时，与食物触碰一般会造成铅的转移。高淳陶瓷提示顾客在应用骨瓷餐具时要遵循下列提醒。一看：尽可能不能挑选颜色过亮的餐具;第二次触碰：试着以内内壁挑选光洁的餐具;三味：尽可能挑选沒有臭味的餐具;四煮：应用前要在热水中煮5分鐘;五泡：新购入的瓷器餐具能够在醋中泡浸2钟头，以融解餐具中的有毒物质;6.防止：防止应用彩色瓷器餐具来盛装酸性水果;防止在微波炉加热中加温彩色瓷器餐具。
不锈钢餐具的烧造和运用在中国拥有悠久的历史，其造型设计多种多样，色彩缤纷，触感舒适细嫩，中式骨瓷彩茶杯，非常容易清洗，备受中国人钟爱。不锈钢餐具的做法分成釉上彩，釉上彩，釉中彩三种。釉上彩瓷器用色浆做成花纸贴在釉层上或立即以色浆绘于商品表面，再经超低温烤烧而成，因为烤烧温度达不上釉层熔化的水平，因此花面不可以沉到釉中。拿手触碰釉上彩瓷器，觉得花面有显著的立体感；釉中彩瓷器的烤烧温度会让瓷釉熔化，色浆可沉到釉中，制冷后被釉层遮盖，产品表面光滑，手触无显著立体感；釉上彩瓷器所有 彩饰在瓷坯上开展，骨瓷彩茶杯，上釉后经高溫一次烧制，花面被釉层遮盖，看起来明亮，整平，触感光洁。 
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